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Les Vins Nouveaux sont arrivés !
Les primeurs de l'année 2024 sont disponibles dès maintenant !
100% Bio, Biodynamique, issus de raisins Demeter.
Cette année nous avons vendangé pour la première fois nos parcelles de cépages expérimentaux, notamment d'origine Grecque et Italienne, plantées depuis quelques années dans notre vignoble. Assyrtiko, Carricante, Floréal et Calabrese sont des cépages à la capacité d'adaptation remarquable, résistants aux variations climatiques telles que la sècheresse.
Ces cépages ensoleillés offrent des vins frais et vifs. Déclinés en rouge et en blanc, nos Vins Nouveaux ont tout pour vous faire craquer !
Découvrez les !
Vin Nouveau blanc, Vin de France 2024 75cl
Cépages : Assyrtiko, Carricante et Floréal
Dégustation : Le nez de ce Vin Nouveau est assez intense avec des notes de fruits blancs comme la pêche de vigne et des touches de tilleul et citronnées. En bouche, l'attaque est fraîche, fruitée et enrobée. On retrouve des arômes de pêches et d'agrumes.
Accords : Asperges, salades aux agrumes, poissons et autres fruits de mer.
Conseils de service : Servir à 12°C
Vin Nouveau blanc, Vin de France 2024 75cl
Cépages : Calabrese et Syrah
Dégustation : Un vin plaisir, aux arômes de petits fruits noirs comme les groseilles, ainsi que des notes de violettes en fin de bouche.
Accord : Les châtaignes braisées.
Conseils de service : Servir à 16°C.