Chaque mois, nous vous proposons une immersion au Domaine Cazes pour une soirée « initiation à la dégustation » suivie d’un dîner à La Table d'Aimé, en accords mets et vins. 

Au programme, 1h30 d'initiation à la dégustation avec notre formateur-sommelier Pascal Machado, visite de notre chai d'élevage des vins doux naturels avec ses foudres centenaires, introduction aux principes de la biodynamie et découverte de nos secrets d'élaboration.

Redécouvrez ensuite le goût des bonnes choses dans une cuisine simple et respectueuse. Les vins de la Maison Cazes sont servis aux côtés de mets d'inspirations catalane et méditerranéenne, issus de producteurs locaux. Notre restaurant a reçu le prestigieux titre de Maître restaurateur ainsi qu'un BIB Gourmand, gage de qualité et d'excellence.

Délectez-vous d'un menu (entrée, plat, dessert) élaboré par notre Chef, avec 3 verres de vin en accord avec ces 3 plats. Pascal Machado, avec son approche épicurienne, vous livrera ses astuces pour choisir le vin qui sublimera vos plats.

Bénéficiez de 15% de remise sur la boutique des vins au cours de la soirée.

79€ par personne, dîner inclus, dans la limite des places disponibles.

Rentrez dans l’univers de la Maison Cazes en découvrant nos domaines dans le cadre d’un week-end prestige :

Visite des domaines de Rivesaltes et Les Clos de Paulilles avec une dégustation de nos plus belles cuvées.
Nuit et petit déjeuner au Mas Latour Lavail, accès au spa et hammam et piscine.
Un dîner à la Table d’Aimé à Rivesaltes et en supplément un déjeuner au restaurant Les Clos de Paulilles où vous goûterez une cuisine locale.

Option : Selon la météo, possibilité de découvrir la Côte Vermeille en Kayak/paddle. 

À partir de 499€ pour 2 personnes.

Découvrez les secrets de l'élaboration des vins doux naturels lors d'une visite commentée du chai d’élevage puis partez à la découverte des pratiques en Biodynamie. Poursuivez par une dégustation de nos vins secs et doux et terminez par un repas au restaurant du domaine La Table d’Aimé. Pour toute demande d'informations adressez un email à : boutique.rivesaltes@cazes.com

À partir de 69€ par personne (minimum 2 personnes)

Escapade Romantique au cœur du Pays Catalan !
Offrez à votre moitié une Saint-Valentin inoubliable avec notre Escapade Romantique. Profitez d’une expérience unique et raffinée avec la Maison Cazes :

• Une visite exclusive des chais du Domaine Cazes avec dégustation commentée des vins de nos propriétés.
• Un repas pour deux à La Table d'Aimé, restaurant semi-gastronomique situé au coeur du Domaine Cazes, ou vous profiterez d'une cuisine typiquement méditerranéenne concoctée par notre chef avec des produits locaux et de saison.
• Une nuit au Domaine Mas Latour Lavail, un Mas Catalan du 16ᵉ siècle etièrement rénové, mêlant charme authentique et confort moderne, niché au cœur de nos vignes. Petit déjeuner inclus et accès à l'espace bien-être.

Plongez dans l’art de vivre catalan et créez des souvenirs mémorables le temps d'une évasion romantique, pensée spécialement pour les amoureux !

Pour réserver votre séjour, vous pouvez sélectionner les dates ci-dessous ou choisir la date à définir plus tard.

À partir de 318€ pour 2 personnes.

Carte cadeau d'une valeur de 20€. 

Carte cadeau d'une valeur de 50€. 

Carte cadeau d'une valeur de 100€.